Pepe Lungo del Bengala

Il Pepe Lungo del Bengala è uno dei pepi più particolari ed apprezzati in assoluto. È caratterizzato da una forma del grano unica nel suo genere: una piccola pigna allungata. La qualità proposta da Bembo ha un sapore molto aromatico, delicato e avvolgente, con sentori di vaniglia, noce moscata, agrumi, liquirizia, cannella e resina calda. Al palato può ricordare inizialmente l'aroma del pepe nero più classico ma, dopo poco, è decisamente più forte ed incisivo.

In Cucina: Conferisce anche ai vostri cocktails un sentore garofanato e dolce. In alcune tradizioni, il pepe lungo è utilizzato anche in bevande calde, come il chai speziato, per aggiungere profondità e calore.

Origine: India

Peso: 45 g