Il Pepe Rosso Lungo di Kampot il pepe più aromatico del mondo. Grazie alla sua lunga maturazione al sole, ha acquisito un aroma fruttato in cui si possono percepire frutti di bosco, mele, rose.
Il pepe rosso si sposa bene con pesce, selvaggina o frutti di mare.
Ideale anche per piatti freddi, in abbinamento a piatti vegetariani, insalate, verdure, uova o zuppe di verdure.
Si usa intero, spezzato in 2 o 3 parti, schiacciato con il mortaio o grattugiato.
Il pepe rosso si sposa bene con pesce, selvaggina o frutti di mare.
Ideale anche per piatti freddi, in abbinamento a piatti vegetariani, insalate, verdure, uova o zuppe di verdure.
Si usa intero, spezzato in 2 o 3 parti, schiacciato con il mortaio o grattugiato.