Rub per Costine di Maiale BBQ – Ribs Rub 24

Rub per Costine di Maiale BBQ – Ribs Rub 24

Il Ribs Rub 24 Bembo è una miscela di spezie studiata appositamente per costine di maiale al barbecue e alla griglia. Ogni ingrediente è bilanciato per esaltare il sapore delle ribs e favorire, durante la cottura, la formazione della caratteristica crosticina aromatica.

Origine: Italia

Ingredienti: Zucchero di Canna, Sale, Aglio, Cipolla, Pepe Nero, Paprica Dolce, SENAPE, Miele, Cumino, SEDANO, altre Spezie. Può contenere tracce di sesamo.

Lo zucchero di canna presente nella miscela caramellizza durante la cottura contribuendo a creare la tipica crosticina delle costine BBQ. Questo rub per costine è indicato sia per cotture indirette a bassa temperatura sia per cotture dirette alla griglia.

In Cucina: Come si fanno le costine di maiale BBQ? Pulire le ribs eliminando la pelle dalla parte delle ossa (pleura). Dopo averle sgrassate, distribuire il rub sulle costine e massaggiarle in modo da far aderire uniformemente la miscela. Coprire con pellicola e lasciare riposare in frigorifero per almeno 4 ore, preferibilmente tutta la notte. Procedere quindi con la cottura preferita.

Formati disponibili: 100 g, 220 g e 500 g.

100% NATURALE: Senza Glutammati, Antiaddensanti, Coloranti o altri prodotti chimici. Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore, per preservarne le proprietà organolettiche. Confezionato nel nuovo vasetto anti-luce e anti-ossidazione.