Selezione Rub per Manzo

Una selezione di quattro rub pensata per accompagnare il manzo in tutte le sue sfumature. Dalle erbe mediterranee del Best Beef alle note profonde di caffè e cacao del Cowboy Rub, passando per il carattere affumicato del Buffalo Rub e la versatilità dell’Universal Rub: quattro interpretazioni diverse per valorizzare ogni taglio.

Racchiusi negli eleganti vasetti in vetro Bembo, questi rub sono ideali per bistecche, arrosti, brisket e cotture lente al barbecue. Una confezione completa da regalare o da sperimentare, per scoprire nuovi equilibri di gusto e dare a ogni preparazione un carattere inconfondibile.

La confezione contiene

Best Beef Rub 61

Un rub intenso e aromatico, caratterizzato dai profumi di rosmarino, timo e altre erbe mediterranee. La leggera nota pepata e la dolcezza dello zucchero di canna accompagnano la carne durante la cottura, favorendo la formazione di una crosticina saporita. Ideale per roast beef, arrosti e tagli di manzo cotti lentamente.

Ingredienti: sale, rosmarino, pepe nero, pepe bianco, zucchero di canna, aglio, timo, maggiorana, origano, altre spezie.

Cowboy Rub 87

Intenso, originale e ricco di contrasti, unisce le note profonde del caffè e del cacao amaro al carattere affumicato della paprika. Pepe nero, peperoncino e cumino aggiungono calore e vivacità, mentre lo zucchero di canna accompagna la formazione di una crosticina saporita. Ideale per bistecche, T-bone e tagli di carne rossa cotti alla brace o al barbecue.

Ingredienti: caffè macinato, cacao amaro, paprika affumicata, pepe nero, sale, zucchero di canna, aglio, cipolla, peperoncino, cumino, altre spezie.

Può contenere tracce di SESAMO, SENAPE e SEDANO.

Buffalo Rub 54

Affumicato, aromatico e privo di peperoncino, è pensato per chi cerca un gusto ricco ma non eccessivamente piccante. La dolcezza dello zucchero di canna incontra la paprika affumicata, mentre pepe nero, cumino, aglio, cipolla e senape donano profondità e carattere. Ideale per manzo, bufalo e bisonte, ma ottimo anche su pollo e carne di maiale.

Ingredienti: zucchero di canna, paprika affumicata, sale fino, pepe nero, cumino, aglio, cipolla, SENAPE, altre spezie.

Può contenere tracce di SESAMO e SEDANO.

Universal Rub 51

Dolce, speziato e ricco del carattere tipico del barbecue americano, è un rub versatile che si abbina perfettamente al manzo e a numerose altre preparazioni. Paprika, aglio, cipolla, senape e cumino creano una crosta saporita e uniforme, ideale sia per le cotture veloci sia per quelle più lente. Ottimo per brisket, ribs, pulled pork, pollo e verdure.

Ingredienti: paprika dolce, zucchero, sale, aglio, cipolla, pepe nero, paprika piccante o chili, SENAPE, cumino, timo o origano.

Il carattere del manzo, in quattro interpretazioni

Quattro profili aromatici, riuniti in una sola confezione: dalle note erbacee e mediterranee agli aromi affumicati, speziati e tostati. Una selezione pensata per valorizzare bistecche, arrosti e grandi tagli da barbecue con un gusto ogni volta diverso.

100% naturale: senza glutammati, antiaddensanti, coloranti o altri prodotti chimici.

Conservare i prodotti in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore, per mantenerne più a lungo le proprietà organolettiche.