Shawarma

Questa miscele di spezie del Libano è la scelta ideale per un viaggio gastronomico attraverso i piatti della tradizione. Il mix per shawarma è pensato appositamente per questo piatto popolare del Medio Oriente che consiste in carne tagliata a fette sottili, impilata in forma di cono su uno spiedo verticale che ruota lentamente davanti a una fonte di calore. Mentre lo spiedo ruota, la carne viene arrostita lentamente all'esterno, permettendo di raschiare via strati sottili di carne cotta che verranno poi serviti.

In Cucina: La miscela di spezie per lo Shawarma viene utilizzata per marinare la carne prima della cottura. Questa combinazione di spezie dona alla carne di agnello, pollo, tacchino o manzo un sapore aromatico e speziato, molto caratteristico. Durante la cottura, le spezie si mescolano con i succhi della carne, creando un sapore ricco e gustoso. La superficie esterna della carne diventa croccante e dorata, mentre l'interno rimane morbido e succoso.

Ingredienti: Cipolla, Aglio, Origano, Cannella, Peperoncino, Cardamomo, Chiodi di Garofano, Noce Moscata, Paprika Affumicata, Pepe Nero, Pepe Rosa.

Origine: Beirut

Peso: 45 g