Cannella di Ceylon in Stecche 5 cm - 30g

Cannella di Ceylon in Stecche da 5 cm

La Cannella di Ceylon in Stecche da 5 cm Bembo è una spezia dal profumo dolce, caldo e delicatamente aromatico. Conosciuta anche come cannella vera, la Cannella di Ceylon è apprezzata per il suo profilo elegante e per la capacità di aromatizzare gradualmente bevande e preparazioni durante l'infusione e la cottura.

Il formato in stecche da circa 5 cm è particolarmente versatile: ideale per tè, tisane, infusi, Vin Brulé, Ippocrasso, bevande calde, dolci e preparazioni speziate, permette alla cannella di rimanere visibile e contribuire anche alla presentazione.

Stecche di Cannella per tè, tisane e infusi

Le stecche di Cannella di Ceylon da 5 cm sono particolarmente adatte all'infusione.

Possono essere aggiunte direttamente a tè, tisane, latte, cioccolata calda e altre bevande, lasciando che il calore ne estragga progressivamente l'aroma.

La lunghezza di 5 cm consente inoltre di utilizzare la stecca come elemento visibile nella tazza, aggiungendo alla bevanda profumo e presenza scenica.

Cannella per Vin Brulé e Ippocrasso

La cannella in stecche è una delle spezie tradizionalmente utilizzate nella preparazione del Vin Brulé e dell'Ippocrasso.

Si abbina perfettamente a chiodi di garofano, anice stellato, noce moscata e scorze di agrumi, contribuendo a creare il caratteristico profilo caldo e speziato di queste bevande.

Il formato da 5 cm è particolarmente pratico quando le stecche vengono utilizzate intere durante l'infusione e successivamente rimosse.

Cannella di Ceylon in Stecche per dolci e cucina

Le stecche possono essere utilizzate anche per aromatizzare creme, sciroppi, composte, confetture, mele, pere e frutta cotta.

Durante la preparazione rilasciano gradualmente il loro profumo e possono essere facilmente rimosse prima del servizio.

La Cannella di Ceylon trova inoltre impiego in numerose ricette della cucina internazionale, sia dolci sia salate.

Una stecca aromatica anche per la presentazione

La lunghezza di circa 5 cm rende questa cannella interessante anche quando la spezia deve rimanere visibile.

Può accompagnare bevande calde, punch e cocktail speziati, diventando parte della presentazione oltre che ingrediente aromatico.

Per cocktail e preparazioni che richiedono pezzi più piccoli è invece particolarmente indicata la Cannella di Ceylon Bembo in stecche corte da 2/3 cm.

Cannella di Ceylon: la Cannella Vera

La Cannella di Ceylon è conosciuta anche come cannella vera e si distingue per il suo profilo aromatico dolce, delicato ed elegante.

Rispetto alle varietà di cannella dal carattere più intenso, permette di accompagnare gli altri ingredienti della preparazione senza dominarne il gusto.

Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da luce e fonti di calore.

Confezionata nel caratteristico vasetto Bembo anti-luce e anti-ossidazione con chiusura ermetica, pensato per proteggere nel tempo aroma e profumo.

Formato: Stecche da circa 5 cm
Peso: 30 g