Sumac

Il Sumac è una pianta spontanea che cresce in tutto il bacino del mediterraneo. Ha un colore rosso acceso e un sapore acidulo che lo paragona all’aceto ma con un tono più leggero.

Questa spezia è ottima sul pesce e sulla carne, nelle insalate, sul kebab, con l’olio su una fetta di pane, come si serve in Australia con l’aperitivo. In Giordania viene usato su verdura e riso ed è l’ingrediente base dello Za'atar, una miscela di spezie mediorientale, con sesamo e timo.

Il Sumac Bembo è senza Glutammati, Anti Addensanti, Coloranti o altri prodotti chimici. Conservate questo prodotto in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore per mantenere a lungo le sue proprietà organolettiche. Confezionato nel nuovo vasetto, anti-luce e anti-ossidazione.

Origine: Turchia

Peso: 60 g