Tandoori Masala

Il Tandoori Masala è una miscela indiana di spezie, parte integrante della cucina di paesi come l'India e il Pakistan. Questa miscela è ampiamente utilizzata per marinare carne, pesce e verdure prima della cottura in un tandoori, un forno cilindrico di argilla che cuoce gli alimenti a temperature molto elevate. Questa miscela conferisce ai piatti un caratteristico colore rosso-arancione e un sapore ricco e speziato.

In Cucina: Ideale per carni bianche (in particolar modo pollo) ma anche nella preparazione di salse piccanti a base di yogurt. Per preparare deliziosi bocconcini di pollo, basta mescolare 1 o 2 cucchiai di Tandoori Masala con dello yogurt bianco e lasciare marinare i pezzi di pollo per 2 o 3 ore. Successivamente, si possono infilzare su spiedini e cuocere in forno o su una padella ben calda.

Ingredienti: Sale, Coriandolo, SENAPE, Estratto di Barbabietola, Fieno Greco, Pepe Nero, Cipolla, Cannella, Aglio, Cumino, Noce Moscata, Zenzero, Cardamomo, Chiodi di Garofano, Paprica, Peperoncino, SEDANO, Estratto di Spezie, Alloro, Colori naturali.

Origine: India

Peso: 50 g