Sizilianischer Lorbeer - 120 g

Getrocknete sizilianische Lorbeerblätter, sonnengetrocknet in Sizilien

Das charakteristischste Kraut der mediterranen Küche. Der in der Sonne getrocknete Lorbeer erreicht seine höchste Qualität unter dem warmen und sonnigen Klima Siziliens. In diesem traditionsreichen Land wachsen die Lorbeerblätter üppig, nehmen die Wärme und das einzigartige Aroma des Mittelmeers auf, was ihnen einen intensiven und unverwechselbaren Geschmack verleiht.

Nach der Ernte werden die Blätter behutsam in der Sonne getrocknet, eine alte und natürliche Methode, die alle aromatischen Eigenschaften und Wirkstoffe der Pflanze bewahrt. Dieser Prozess stellt sicher, dass der Lorbeer seine ätherischen Öle intakt behält und sein volles Aroma in jedem Gericht entfaltet.

In der Küche: Hervorragend für Fleisch- oder Fischgerichte, aber auch zum Aromatisieren von Soßen und Saucen sowie Suppen und ersten Gängen.

Herkunft: Italien

Gewicht: 120 g