American BBQ Box – 3 BBQ Rubs für Fleisch

American BBQ Box – 3 BBQ Rubs für Schweinefleisch, Rippchen und Hähnchen

Die American BBQ Box von Bembo enthält drei ausgewählte BBQ Rubs für Schweinefleisch, Rippchen und Hähnchen. Drei ausgewogene Gewürzmischungen für Pulled Pork, BBQ Ribs und Chicken, ideal zum Grillen, Smoken und für langsames Garen bei niedriger Temperatur.

Rubs sind speziell abgestimmte Gewürzmischungen zum Grillen und Barbecue, die vor dem Garen direkt auf das Fleisch aufgetragen werden. Während der Zubereitung unterstützen sie die Bildung der typischen aromatischen Kruste, der sogenannten Bark, und verleihen dem Fleisch intensive Würze und Röstaromen.

Die Rubs können trocken oder mit etwas Öl verwendet werden. Für ein optimales Ergebnis das Fleisch nach dem Auftragen mindestens 30 Minuten ruhen lassen.

Empfohlene Dosierung: ca. 10–15 g Rub pro kg Fleisch.

Die American BBQ Box enthält:

Pork Rub 18 – Rub für Pulled Pork und Schweinefleisch
Ideal für Schweinefleisch und besonders für langsam gegartes Pulled Pork. Die Gewürzmischung unterstützt die Bildung einer aromatischen, kräftigen Bark. Auch hervorragend zum Würzen von Kartoffeln und Beilagen.

Ribs Rub 24 – Rub für BBQ Rippchen
Speziell für Rippchen entwickelt. Gewürze, Rohrzucker und Honig karamellisieren während des Garens und sorgen für die charakteristische würzige und leicht süßliche Kruste von BBQ Ribs.

Top Chicken Rub 35 – Rub für Hähnchen
Eine ausgewogene Mischung mit geräuchertem Paprika, Gewürzen und leicht süßlichen Noten. Ideal für ganzes Hähnchen, Hähnchenkeulen und Chicken Wings – auf dem Grill ebenso wie im Ofen.

100 % NATÜRLICH: Alle drei Gewürzmischungen sind ohne Zusatzstoffe und werden in licht- und oxidationsgeschützten Behältern verpackt, um Aroma und Frische bestmöglich zu bewahren.