Sternanis - 20g

Herkunft: Orient

Sternanis (Illicium verum) ist ein aromatisches Gewürz mit süßem und leicht würzigem Geschmack, ähnlich wie Lakritz.

In der Küche verwendet, eignet sich Sternanis perfekt zum Aromatisieren von Süßspeisen, Likören, herzhaften Gerichten und Tees. Die sternförmigen Früchte enthalten ein ätherisches Öl, das reich an Anethol ist und ihm sein charakteristisches Aroma verleiht.

Neben seiner gastronomischen Verwendung wird Sternanis für seine verdauungsfördernden, antioxidativen und antibakteriellen Eigenschaften geschätzt. Vielseitig und begehrt ist es eine wichtige Zutat in der asiatischen, mediterranen und traditionellen Küche.

Ohne Glutamate, Verdickungsmittel, Farbstoffe oder andere chemische Zusätze. Bewahren Sie dieses Produkt an einem kühlen, trockenen Ort fern von Wärmequellen auf, um seine organoleptischen Eigenschaften lange zu erhalten. Verpackt im neuen licht- und oxidationsgeschützten Glas.

Gewicht: 20 g