BBQ RUBs - Große Verkostung - Geschenkverpackung

La Gran Degustazione ist die vollständige Auswahl der Rubs für Barbecue. Ein Rub für jeden Anlass, mit größter Sorgfalt bei jeder einzelnen Zubereitung, die komplette Palette der Bembo Barbecue-Mischungen.

Rub für Pulled Pork - Pork Rub 18

Pulled Pork ist zweifellos einer der amerikanischen Klassiker, die weltweit bekannt sind. Eine Geschmacksexplosion, die nur mit den richtigen Zutaten erzielt wird. Die Kruste, die beim Garen bei niedriger Temperatur entsteht, wird mit Pork Rub 18 reich an Geschmacksnuancen sein, die Ihr Pulled Pork unverwechselbar machen.

Zutaten: Salz, Rohrzucker, süßer Paprika, Knoblauch, Zwiebel, schwarzer Pfeffer, SELLERIE, Kreuzkümmel, weitere Gewürze. Kann Spuren von Sesam, Senf enthalten.

Gewicht: 100 g

Rub für Hähnchen - Chicken Rub 39

Die Zubereitungsarten für Hähnchen sind unendlich, aber nur eine wird Sie überraschen und begeistern. Bestreuen Sie Ihr Fleisch mit Chicken Rub 39, lassen Sie es eine Stunde ruhen und legen Sie es dann auf den BBQ oder Grill. Das Ergebnis wird erstaunlich sein. Der exotische Geschmack von Curry trifft auf Paprika und schwarzen Pfeffer und erreicht unglaubliche Geschmackshöhen. Die ungewöhnliche Kombination aus Curry und schwarzem Pfeffer ist die geschmackliche Ausdruckskraft dieses Rubs.

Zutaten: Salz, Rohrzucker, schwarzer Pfeffer, süßer Paprika, Koriander, Kurkuma, Fenchel, Kreuzkümmel, Knoblauch, weitere Gewürze. Kann Spuren von Sesam, Sellerie, Senf enthalten.

Gewicht: 100 g

Rub für amerikanisches Barbecue - Cowboy Rub 87

Ein Klassiker des amerikanischen BBQ. Kaffee und Kakao sind naturbelassen bitter, werden aber süßer und harmonieren perfekt mit den anderen Gewürzen, wenn sie mit Hitze in Kontakt kommen. Diese Mischung, die auf rotem Fleisch verwendet wird, verströmt ein energetisches, unverwechselbares und aufregendes Aroma, besonders wenn die scharfen Noten von Pfeffer und Chili auf die des Kaffees treffen. Ideal für alle Rind-, Schweine- und Lammfleischsorten. Ein unverwechselbarer und ausgewogener Geschmack für ein BBQ, das Ihre Gäste begeistern wird.

Zutaten: gemahlener Kaffee, ungesüßter Kakao, geräucherter Paprika, schwarzer Pfeffer, Salz, Rohrzucker, Knoblauch, Zwiebel, Chili, Kreuzkümmel, weitere Gewürze. Kann Spuren von Sesam, Sellerie, Senf enthalten.

Gewicht: 80 g

Rub für Rindfleisch - Best Beef Rub 61

Das Geheimnis für ein gutes Roastbeef liegt im Garen und in der Auswahl der Zutaten zur Würzung des Fleisches. Innen rosa, aber nicht blutig, zart und sehr schmackhaft, mit einem Raucharoma, das das gewisse Etwas verleiht. Best Beef Rub 61 ist eine Mischung mit unverwechselbarem Duft von Thymian und Rosmarin. Entstanden in Texas (USA), ursprünglich verwendet, um Rindfleisch beim Rodeo am Grill zu würzen. Starker und unvergesslicher Geschmack.

Zutaten: Salz, Rosmarin, schwarzer Pfeffer, weißer Pfeffer, Rohrzucker, Knoblauch, Thymian, Majoran, Oregano, weitere Gewürze. Kann Spuren von Sesam, Sellerie, Senf enthalten.

Gewicht: 90 g

Rub für Brisket - Brisket Rub 72

Das Brisket ist die Brust des Rindes, ein Stück Fleisch, das wegen seiner beträchtlichen Größe und der vielen Bindegewebe, die lange Garzeiten benötigen, nicht einfach zu behandeln ist. Das Geheimnis für die perfekte Zubereitung des Briskets ist immer dasselbe: langsames Garen unterstützt durch Rauch und ein guter Rub, der auf das Fleisch aufgetragen wird. Diese in Texas entstandene Rub-Mischung ist mäßig scharf und sehr schmackhaft.

Zutaten: Salz, Rohrzucker, geräucherter Paprika, Knoblauch, Kreuzkümmel, SELLERIE, Chili, weitere Gewürze. Kann Spuren von Sesam, Senf enthalten.

Gewicht: 120 g

Rub für Fisch - Fish Rub 96

Entstanden in Argentinien und in Italien weiterentwickelt, ist diese Gewürzmischung, reich an Knoblauch und Zwiebel, das Beste, was man beim Grillen oder BBQ für Fisch oder Fleisch, wie es in Nordeuropa üblich ist, verwenden kann. Ein Geschmackskonzentrat mit klassischen Noten von Petersilie und Oregano und einer ausgewogenen Schärfe von Paprika und schwarzem Pfeffer. Dieser Rub darf in der Speisekammer eines Feinschmeckers nicht fehlen, gerade wegen seines Gleichgewichts zwischen den Zutaten, das ihn appetitlich und anregend macht, geeignet für Fisch, Fleisch und Gemüse.

Zutaten: Zwiebel, Salz, Knoblauch, Paprikaflocken, Oregano, Rohrzucker, schwarzer Pfeffer, Petersilie, weitere Gewürze. Kann Spuren von Sesam, Sellerie, Senf enthalten.

Gewicht: 65 g

Rub für Schweinerippchen - Ribs Rub 24

Dieser Rub ist speziell für die Zubereitung von Schweinerippchen gedacht. Jede Zutat wurde sorgfältig abgestimmt, um die Aromen der Ribs bestmöglich zu betonen. Der in der Mischung enthaltene Rohrzucker karamellisiert beim Garen und bildet die typische Kruste, die Rippchen zu einem Muss bei jedem Grillfest macht. Dieser Rub ist perfekt sowohl für indirektes Garen bei niedriger Temperatur als auch für direktes Garen.

Zutaten: Rohrzucker, Salz, Knoblauch, Zwiebel, schwarzer Pfeffer, süßer Paprika, SENF, Honig, Kreuzkümmel, SELLERIE, weitere Gewürze. Kann Spuren von Sesam enthalten.

Gewicht: 100 g

Rub für Büffel und Bisons - Buffalo Rub 54

Der Buffalo Rub 54, eine Mischung, die in der kleinen Stadt Patagonia zwischen Mexiko und Arizona entstanden ist, ist in den gesamten Vereinigten Staaten von Amerika sehr bekannt. Die Legende datiert ihn in die Goldzeit, als die einzige Möglichkeit, Bisonfleisch zu garen, darin bestand, es über glühender Kohle zu legen.

Zutaten: Rohrzucker, geräucherter Paprika, feines Salz, schwarzer Pfeffer, Kreuzkümmel, Knoblauch, Zwiebel, SENF, weitere Gewürze. Kann Spuren von Sesam, Sellerie enthalten.

Gewicht: 80 g

Rub für scharfes Rindfleisch - Hot Beef Rub 62

Das Geheimnis für ein gutes Roastbeef liegt im Garen und in der Auswahl der Zutaten zur Würzung des Fleisches. Innen rosa, aber nicht blutig, zart und sehr schmackhaft, mit einem Raucharoma, das das gewisse Etwas verleiht. Hot Beef Rub 62 ist eine Mischung mit unverwechselbarem Duft von Thymian und Rosmarin, verbunden mit dem scharfen Aroma mexikanischer Chili, die Ihr Roastbeef zu einem wahren Meisterwerk machen. Ideal für alle Rindfleischsorten.

Zutaten: Salz, Thymian, schwarzer Pfeffer, weißer Pfeffer, Zwiebel, Knoblauch, süßer Paprika, Rohrzucker, Oregano, Chili, Muskatnuss, Kreuzkümmel, weitere Gewürze. Kann Spuren von Sesam, Sellerie, Sesam enthalten.

Gewicht: 80 g

Rub für Hackfleisch - Burger Rub 92

Diese Mischung ist für die Kombination aller Hackfleischsorten entwickelt: Rind-, Kalb-, Hähnchen-, Puten- oder Schweinefleischburger.

Zutaten: Salz, Pfeffer, Knoblauch, Zwiebel, süßer Paprika, Kreuzkümmel, SENF, Rohrzucker, Thymian, weitere Gewürze. Kann Spuren von Sesam, Sellerie enthalten.

Gewicht: 80 g