Gin-Starter - 6 essentielle Botanicals für deinen Gin

Der Gin Tonic bietet unendliche kreative Möglichkeiten.
Die scheinbare Einfachheit der Kombinationen verbirgt eine komplexe und erfahrungsreiche Realität.

Jede Zutat spielt eine grundlegende Rolle im Gesamtgleichgewicht.
Vom Eis über das Tonic bis hin zum Gin und den Aromen – alles muss zum bestmöglichen Ergebnis führen.
Leidenschaft, Kompetenz und viel Experimentierfreude heben die Qualitätslatte immer höher.

Bembo hat eine Linie von Botanicals für Gin Tonic entwickelt, die sich an anspruchsvolle Liebhaber richtet, die ihre Gäste mit außergewöhnlichen Kombinationen überraschen möchten.

In der Schachtel befinden sich die 6 Basis-Botanicals, die Sie nach Belieben kombinieren können, um Ihre Gin Tonic zu aromatisieren:

- Wacholderbeeren 
- Ingwerwurzel 
- Zimtstangen 
- Rosa Pfeffer 
- Orangenschale 
- Hibiskusblüten 

Anwendung:
1) Wählen Sie Ihren Lieblingsgin und sehen Sie nach, welche Botanicals ihn ausmachen;
2) Wählen Sie die Botanicals aus, die Sie hervorheben möchten;
3) Zerkleinern Sie die ausgewählten Botanicals, zum Beispiel mit einem Marmormörser;
4) Gießen Sie die zerkleinerten Botanicals in ein Glas;
5) Geben Sie den ausgewählten Gin hinzu;
6) Warten Sie 15/20 Minuten;
7) Filtern Sie den Inhalt in ein Cocktailglas, in dem bereits Eiswürfel sind;
8) Fügen Sie das passende Tonic Water hinzu;
9) Garnieren Sie mit dekorativen Elementen, die die Aromen und Düfte des Cocktails aufgreifen.

Hier einige wertvolle Tipps:
Um die Gewürze und Aromen für den Gin Tonic richtig zu dosieren, ist Übung und Experimentieren notwendig. Denn das Gleichgewicht der Geschmäcker entsteht erst nach dem Ausprobieren verschiedener Techniken und dem Beherrschen der genauen Mengen.
Alkohol verstärkt den Duft und Geschmack der Gewürze, daher ist es wichtig, den Umgang mit diesen Aromen perfekt zu beherrschen. Das Gewürz neigt nämlich dazu, andere Geschmäcker zu überdecken, weshalb es ratsam ist, mit kleinen Mengen zu beginnen.
Rüsten Sie sich mit den richtigen Werkzeugen zum Zerkleinern aus (der Marmor-Mörser von Bembo mit Schale ist ideal) und legen Sie großen Wert auf das Mazerieren, den Moment, in dem sich der ganze Geschmack entfaltet.

Die Gewürz-Vorratskammer
Bewahren Sie die Gewürzgläser von Bembo an einem kühlen, trockenen Ort auf, möglichst dunkel.
Verwenden Sie sie für Ihre Gin Tonic, aber auch für andere Cocktails oder in der Küche, um Ihre Gerichte zu verfeinern. Nur so können Sie sich mit den Düften und Aromen vertraut machen, die Ihre Zubereitungen prägen werden. Sie können Ihre Favoriten auswählen und dabei stets die Frische Ihres Vorrats bewahren.