Rub für Brisket - Brisket Rub 72

Herkunft: Italien

Zutaten: Salz, Rohrzucker, Geräuchertes Paprikapulver, Knoblauch, Kreuzkümmel, SELLERIE, Chili, weitere Gewürze. Kann Spuren von Sesam und Senf enthalten.

Das Brisket ist die Rinderbrust, ein Stück Fleisch, das aufgrund seiner beträchtlichen Größe und der vielen Bindegewebsanteile, die eine lange Garzeit benötigen, um zart zu werden, nicht einfach zu verarbeiten ist. Das Rub für die Rinderbrustspitze stammt aus Texas, diese Rub-Mischung ist mäßig scharf und sehr schmackhaft.

In der Küche: Das Geheimnis, ein Brisket perfekt zu garen, ist immer dasselbe: langsames Garen, unterstützt durch Rauch und ein gutes Rub, das auf das Fleisch aufgetragen wird.

100 % NATÜRLICH: Ohne Glutamate, Verdickungsmittel, Farbstoffe oder andere chemische Zusätze. Bewahren Sie dieses Produkt an einem kühlen, trockenen Ort, fern von Wärmequellen auf, um seine organoleptischen Eigenschaften lange zu erhalten. Verpackt im neuen licht- und oxidationsgeschützten Glas.