Hoher Kupfertopf mit Griff

Zylindrisch geformt, präsentiert sich dieser Kochtopf mit einem einzigen Griff, der so lang ist wie der Durchmesser des Bodens.
Er wird sowohl zum Kochen als auch als Servierbehälter am Tisch verwendet. Die Version mit nur einem Griff wird häufig zur Zubereitung von Saucen, Fonds und Cremes genutzt.

TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN

• Italienisches Produkt
• Manuelle Verzinnung
• Mindeststärke des Kupfers: 2 mm
• Griffe aus Druckgussmessing

GEBRAUCHSHINWEISE

• Sicherer Gebrauch auf Flamme, Elektrokochplatte und Glaskeramik
• Kochtöpfe entsprechen den europäischen HACCP-Vorschriften
• Für die erste Verwendung: Den Topf mit milden Reinigungsmitteln waschen und von Hand mit einem Küchentuch trocknen. Dann den Topf halb mit Wasser füllen und zum Kochen bringen: Das Wasser ausgießen und das zu kochende Essen einfüllen, ohne den Topf zu trocknen. Die Zubereitung gemäß den Vorgaben des jeweiligen Rezepts fortsetzen
• Während des Gebrauchs den Griff immer mit Topflappen anfassen, um Verbrennungen zu vermeiden
• Immer bei mittlerer Flamme kochen, niemals mit starker oder hoher Flamme (Kupfer hat eine hohe Wärmeleitfähigkeit, und die Verwendung einer zu hohen Flamme ist nicht nur unnötig, sondern würde auch das enthaltene Lebensmittel beschädigen)

PFLEGE

• Nicht in den Ofen stellen, nicht in der Spülmaschine reinigen
• Reinigung der Außenseite: Mit speziellen Produkten für die Kupferpflege polieren. Alternativ können auch traditionelle Methoden wie Polieren mit Zitrone und Salz oder Essig und Salz verwendet werden
• Reinigung der Innenseite: Mit nicht scheuernden Reinigungsmitteln säubern
• Beim Kochen nur Holzutensilien verwenden, um die Verzinnung nicht zu beschädigen
• Das eventuelle Auftreten von Rändern oder Flecken auf der Verzinnung, verursacht durch die Säure einiger Lebensmittel, beeinträchtigt weder die Funktionalität noch die Hygiene des Produkts.