Chinarinde - 36g

Herkunft: Indonesien

Die China-Rinde ist ein faszinierendes Gewürz, bekannt für seine aromatischen und medizinischen Eigenschaften, das hauptsächlich in der Küche wegen seines bitteren und kräftigen Geschmacks verwendet wird.

Die Rinde der Chinapflanze eignet sich ideal für Aufgüsse und Tees, wo sie eine einzigartige Tiefe und einen leicht bitteren Geschmack hinzufügt, der gut zu würzigen Gerichten, Saucen und Fleischzubereitungen passt.

Sie ist auch eine traditionelle Zutat für die Herstellung von Tonika, dank ihrer anregenden und verdauungsfördernden Eigenschaften. Obwohl ihr kulinarischer Einsatz vorherrscht, wird die China-Rinde auch in der Botanicals für Gin verwendet, wo ihr bitterer Geschmack dazu beiträgt, ein komplexes und faszinierendes Aromaprofil zu schaffen.

In der Mixologie: Ideal für bittere alkoholische Zubereitungen. Passt auch hervorragend zu süßen Likören und Schokolade.

Gewicht: 36 g