Tandoori Masala - 70g

Herkunft: Spanien

Zutaten: Paprika, Kurkuma, Kreuzkümmel, Bockshornklee, Ingwer, schwarzer Pfeffer, Salz, Cayennepfeffer. Kann Spuren von Sesam, Sellerie, Senf enthalten.

Die Gewürzmischung Tandoori Masala ist ein wesentlicher Bestandteil der indischen Küche, besonders verbunden mit Gerichten, die im Tandoor, einem traditionellen Holzkohleofen, zubereitet werden.

Die Gewürze dieser Rezeptur werden leicht geröstet, um ihre Aromen zu verstärken, bevor sie zusammen gemahlen werden, um die Tandoori Masala Mischung zu erzeugen. Die Kombination dieser Gewürze verleiht der Mischung einen intensiven, aromatischen und leicht scharfen Geschmack.

Die Marinade mit dieser Mischung verleiht dem Fleisch einen charakteristischen Geschmack, eine lebendige Farbe und eine leichte knusprige Kruste.

Die Tandoori Masala Mischung kann jedoch auch zum Würzen anderer Gerichte verwendet werden, wie Tandoori-Hähnchen, Naan-Brot, Fisch oder sogar gegrilltem Gemüse. Sie verleiht der indischen Küche eine authentische Note und einen unverwechselbaren Geschmack. Die Menge und das Verhältnis der Gewürze können je nach persönlichem Geschmack und spezifischen Rezepten angepasst werden.

Ohne Glutamate, Verdickungsmittel, Farbstoffe oder andere chemische Zusätze. Bewahren Sie dieses Produkt an einem kühlen, trockenen Ort, fern von Wärmequellen, auf, um seine organoleptischen Eigenschaften lange zu erhalten. Verpackt im neuen licht- und oxidationsgeschützten Glas.

Gewicht: 70 g