Pyramidale Salzflocken

Die pyramidenförmigen Salzflocken werden im Indischen Ozean gewonnen. Durch das Zusammenspiel günstiger klimatischer Bedingungen und der richtigen Konzentration der Sole entstehen ultrafeine Kristalle mit ausgeprägter pyramidenförmiger Gestalt. Die Flocken werden auf natürliche Weise gewonnen, indem sie an der Sonne trocknen.

In der Küche: Cstreue die Salzflocken vorsichtig über deine Speisen und achte darauf, die kleinen Pyramiden nicht zu zerdrücken. Beim Schmelzen auf der Zunge entfalten die Flocken eine Geschmacksexplosion: zuerst leicht süßlich, dann sauer, bitter und schließlich angenehm salzig.

Herkunft: Indischer Ozean

Gewicht: 45 g