Mediterranes Fleur de Sel mit Hataka Wasabi

Das Salz des Mittelmeers verbindet sich mit Wasabi, das ursprünglich aus Japan stammt. Wasabi ist ein Gewürz japanischen Ursprungs, dessen Name übersetzt „Bergrose“ bedeutet. Der Geschmack ist sehr intensiv, daher wird eine moderate Verwendung empfohlen.

In der Küche: Dieses Salz hat einen typischen, scharfen und sehr aromatischen Geschmack, der gut zu rohem Fisch wie Sushi und Sashimi passt, zum Würzen von Salaten, Gemüse oder zum Verfeinern von Fleisch.

Herkunft: Italien

Gewicht: 90 g