Enzian - 30g

Herkunft: Frankreich

Die Enzianwurzel (Gentiana lutea) ist eine botanische Pflanze, deren Wurzeln als Gewürz in der Küche verwendet werden und für ihren bitteren und aromatischen Geschmack bekannt sind.

Die Enzianwurzel wird hauptsächlich zur Herstellung von Likören wie dem berühmten Amaro Genziana verwendet, findet aber auch in einigen Saucen und traditionellen Gerichten der italienischen und mediterranen Küche Verwendung.

Enzian wird besonders wegen seiner verdauungsfördernden Eigenschaften geschätzt, da er den Appetit anregt und die Verdauung unterstützt. Außerdem ist er für seine entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften bekannt, die ihn gesundheitsfördernd machen.

Dank seines ausgeprägten Geschmacks ist Enzian ein vielseitiges Gewürz, ideal, um den kulinarischen Zubereitungen eine einzigartige und unverwechselbare Note zu verleihen.

Ohne Glutamate, Verdickungsmittel, Farbstoffe oder andere chemische Zusätze. Bewahren Sie dieses Produkt an einem kühlen, trockenen Ort, fern von Wärmequellen, auf, um seine organoleptischen Eigenschaften lange zu erhalten. Verpackt im neuen licht- und oxidationsgeschützten Glas.

Gewicht: 30 g