Die 6 Pfeffer, die Geschichte geschrieben haben - Geschenkset

Bembo lädt dich auf eine sinnliche Reise in die Welt der Gewürze ein mit unserer exklusiven Auswahl von sechs Pfeffersorten, jede mit ihren eigenen einzigartigen Eigenschaften und faszinierenden Geschichten. Diese Pfefferpackung lädt dich ein, verschiedene Aromen, Geschmäcker und Traditionen zu entdecken und bietet ein unvergleichliches kulinarisches Erlebnis. Perfekt für Kochliebhaber und alle, die ihre Rezepte mit exotischen und raffinierten Akzenten bereichern möchten.

Was beinhaltet das Komplettset?

• Sarawak-Pfeffer: stammt aus Malaysia und ist bekannt für sein komplexes Aromaprofil mit floralen und zitrusartigen Noten. Seine Schärfe ist moderat, was ihn ideal für Gerichte mit Fleisch, Fisch und Gemüse macht.

Gewicht: 70 g

• Szechuanpfeffer: stammt aus China und ist kein echter Pfeffer, sondern eine Beere, die ein einzigartiges sensorisches Erlebnis bietet. Perfekt für Gerichte der asiatischen Küche, verleiht er Tiefe und eine Geschmacksexplosion. Ideal für asiatische Gerichte wie süß-saures Schweinefleisch und hervorragend in Suppen und Eintöpfen.

Gewicht: 30 g

• Timut-Pfeffer: aus Nepal, bekannt für sein zitrusartiges Aroma und seinen scharfen, aber erfrischenden Geschmack. Mit einem Nachgeschmack von Grapefruit und Zitrusfrüchten ist er eine ausgezeichnete Wahl für Fischgerichte, Currys und Desserts.

Gewicht: 30 g

• Piment: auch bekannt als Jamaikapfeffer, bietet Piment einen süßen und aromatischen Geschmack, der an eine Mischung aus Zimt, Muskatnuss und Nelken erinnert. Hervorragend für Marinaden und Fleischgerichte.
  

Gewicht: 50 g

• Bengalischer Langpfeffer, dieser Pfeffer stammt aus Indien und hat ein intensives, erdiges Aromaprofil. Mit einer moderaten Schärfe ist er perfekt für Gerichte mit Hülsenfrüchten, Currys und Reis.

Gewicht: 55 g

• Kubebenpfeffer, auch bekannt als Madagaskarpfeffer, hat einen scharfen und minzigen Geschmack mit einem erdigen Aroma. Häufig in der indonesischen Küche und zur Herstellung von Destillaten verwendet, ist Kubebenpfeffer hervorragend zum Würzen geeignet.
  gegrilltes Fleisch und Fischgerichte.
  

Gewicht: 45 g

Verpackt im Bembo-Glas, licht- und oxidationsgeschützt, recycelbar und
wiederverwendbar.