Barbecue Rub Sortiment - Starter Pack

Bembo hat ein Sortiment von sechs Rubs zusammengestellt, das speziell für diejenigen gedacht ist, die zum ersten Mal in die Welt des Rubs für Barbecue eintauchen. Der richtige Rub für jeden Anlass, sechs perfekte Rubs für jede Fleischsorte und Zubereitung.

Rub für Pulled Pork - Pork Rub 18

Pulled Pork ist zweifellos einer der amerikanischen Klassiker, die weltweit bekannt sind. Eine Geschmacksexplosion, die nur mit den richtigen Zutaten erzielt wird. Die Kruste, die beim Garen bei niedriger Temperatur entsteht, wird mit Pork Rub 18 reich an Geschmacksnuancen sein, die euer Pulled Pork unverwechselbar machen.

Zutaten: Salz, Rohrzucker, süßer Paprika, Knoblauch, Zwiebel, schwarzer Pfeffer, SELLERIE, Kreuzkümmel, weitere Gewürze. Kann Spuren von Sesam, Senf enthalten.

Gewicht: 100 g

Rub für Hähnchen - Chicken Rub 39

Die Zubereitungsarten für Hähnchen sind unendlich, aber nur eine wird euch überraschen und begeistern. Bestreut euer Fleisch mit Chicken Rub 39, lasst es eine Stunde ruhen und legt es dann auf den BBQ oder Grill. Das Ergebnis wird beeindruckend sein. Der exotische Geschmack von Curry trifft auf Paprika und schwarzen Pfeffer und erreicht unglaubliche Geschmackshöhen. Die ungewöhnliche Kombination aus Curry und schwarzem Pfeffer ist die geschmackliche Ausdruckskraft dieses Rubs.

Zutaten: Salz, Rohrzucker, schwarzer Pfeffer, süßer Paprika, Koriander, Kurkuma, Fenchel, Kreuzkümmel, Knoblauch, weitere Gewürze. Kann Spuren von Sesam, Senf, Sellerie enthalten.

Gewicht: 100 g

Rub für amerikanisches Barbecue - Cowboy Rub 87

Ein Klassiker des amerikanischen BBQ. Kaffee und Kakao sind naturbelassen bitter, werden aber süßer und harmonieren perfekt mit den anderen Gewürzen, wenn sie mit Hitze in Kontakt kommen. Diese Mischung, die auf rotem Fleisch verwendet wird, verströmt ein energetisches, unverwechselbares und aufregendes Aroma, besonders wenn die scharfen Noten von Pfeffer und Chili auf die des Kaffees treffen. Ideal für alle Rind-, Schweine- und Lammfleischsorten. Ein unverwechselbarer und ausgewogener Geschmack für ein BBQ, das eure Gäste begeistern wird.

Zutaten: gemahlener Kaffee, bitterer Kakao, geräucherter Paprika, schwarzer Pfeffer, Salz, Rohrzucker, Knoblauch, Zwiebel, Chili, Kreuzkümmel, weitere Gewürze. Kann Spuren von Sesam, Senf, Sellerie enthalten.

Gewicht: 80 g

Rub für Rindfleisch - Best Beef Rub 61

Das Geheimnis für ein gutes Roastbeef liegt in der Zubereitung und der Wahl der Zutaten zum Würzen des Fleisches. Innen rosa, aber nicht blutig, zart und sehr geschmackvoll, mit einer Räuchernote, die das gewisse Etwas hinzufügt. Best Beef Rub 61 ist eine Mischung mit dem unverwechselbaren Duft von Thymian und Rosmarin. Entstanden in Texas (USA), ursprünglich verwendet, um Rindfleisch beim Rodeo am Grill zu würzen. Starker und unvergesslicher Geschmack.

Zutaten: Salz, Rosmarin, schwarzer Pfeffer, weißer Pfeffer, Rohrzucker, Knoblauch, Thymian, Majoran, Oregano, weitere Gewürze. Kann Spuren von Sesam, Senf, Sellerie enthalten.

Gewicht: 90 g

Rub für Brisket - Brisket Rub 72

Das Brisket ist die Brust des Rindes, ein Stück Fleisch, das wegen seiner beträchtlichen Größe und der vielen Bindegewebe, die lange Garzeiten benötigen, nicht einfach zu behandeln ist. Das Geheimnis, ein Brisket perfekt zu garen, ist immer dasselbe: langsames Garen unterstützt durch Rauch und einen guten Rub, der auf das Fleisch aufgetragen wird. Diese in Texas entstandene Rub-Mischung ist mäßig scharf und sehr geschmackvoll.

Zutaten: Salz, Rohrzucker, geräucherter Paprika, Knoblauch, Kreuzkümmel, SELLERIE, Chili, weitere Gewürze. Kann Spuren von Sesam, Senf enthalten.

Gewicht: 120 g

Rub für Fisch - Fish Rub 96

Entstanden in Argentinien und in Italien weiterentwickelt, ist diese Gewürzmischung, reich an Knoblauch und Zwiebel, das Beste, was man beim Grillen oder BBQ für Fisch oder Fleisch verwenden kann, wie es in Nordeuropa üblich ist. Ein Geschmackskonzentrat mit klassischen Noten von Petersilie und Oregano sowie einer ausgewogenen Schärfe von Paprika und schwarzem Pfeffer. Dieser Rub darf in der Vorratskammer eines Feinschmeckers nicht fehlen, gerade wegen seines ausgewogenen Verhältnisses der Zutaten, das ihn appetitlich und anregend macht, geeignet für Fisch, Fleisch und Gemüse.

Zutaten: Zwiebel, Salz, Knoblauch, Paprikaflocken, Oregano, Rohrzucker, schwarzer Pfeffer, Petersilie, weitere Gewürze. Kann Spuren von Sesam, Senf, Sellerie enthalten.

Gewicht: 65 g