Kümmel - 70g

Herkunft: Litauen

Kümmel, auch bekannt als Wiesen-Kümmel oder Carum carvi, ist ein aromatisches Gewürz mit warmem, süßem und leicht würzigem Geschmack, gewonnen aus den Samen einer Pflanze aus der Familie des Kümmels.

Vor allem in der europäischen Küche verwendet, insbesondere in deutschen, skandinavischen und russischen Gerichten, eignet sich Kümmel ideal zum Würzen von Brot, Käse, Würstchen, Eintöpfen, Fleischgerichten und Saucen.

Er kann sowohl ganz als auch gemahlen verwendet werden, und sein unverwechselbares Aroma verleiht den Speisen eine raffinierte Note.

Neben seiner kulinarischen Verwendung ist Kümmel auch für seine verdauungsfördernden und karminativen Eigenschaften bekannt, was ihn zu einem wohltuenden und zugleich schmackhaften Gewürz macht.

Es ist wichtig, Wiesen-Kümmel nicht mit echtem Kreuzkümmel (Cuminum cyminum) zu verwechseln, da sie unterschiedliche Geschmacksprofile und Verwendungszwecke haben.

Ohne Glutamate, Verdickungsmittel, Farbstoffe oder andere chemische Zusätze. Bewahren Sie dieses Produkt an einem kühlen, trockenen Ort, fern von Wärmequellen, auf, um seine organoleptischen Eigenschaften lange zu erhalten. Verpackt im neuen licht- und oxidationsgeschützten Glas.

Gewicht: 70 g