Liebstöckel - 20g

Herkunft: Europa

Liebstöckel ist eine aromatisch intensive Pflanze, die oft mit Sellerie verglichen wird, mit frischen und leicht würzigen Noten, die eine Vielzahl von Gerichten bereichern.

In der Küche werden die Blätter und Samen des Liebstöckels verwendet, um Suppen, Eintöpfe und Saucen zu würzen, wobei ihr krautiger und würziger Geschmack perfekt mit Fleisch und Gemüse harmoniert. Er ist auch eine ideale Zutat, um Brühen und Marinaden zu aromatisieren und verleiht ihnen eine einzigartige Tiefe.

Obwohl seine kulinarische Verwendung eher traditionell ist, findet der Liebstöckel auch in Gin-Botanicals Verwendung, wo seine frische, krautige und leicht würzige Note dazu beiträgt, ein interessantes Aromaprofil zu schaffen, das sich gut mit anderen Botanicals zu einem ausgewogenen und originellen Destillat verbindet.

In der Mixologie: Der Geschmack erinnert stark an Sellerie, jedoch mit einem zart bitteren Nachgeschmack.

Ohne Glutamate, Verdickungsmittel, Farbstoffe oder andere chemische Zusätze. Bewahren Sie dieses Produkt an einem kühlen, trockenen Ort, fern von Wärmequellen auf, um seine organoleptischen Eigenschaften lange zu erhalten.

Gewicht: 20 g