Lakritz - 30g

Herkunft: Usbekistan

Die Lakritze ist eine Wurzel mit einem unverwechselbaren und süßen Geschmack, die sowohl in der Küche als auch bei der Zubereitung von Getränken häufig verwendet wird.

In der Küche wird Lakritze zum Aromatisieren von Süßigkeiten wie Bonbons, Kuchen und Eis, aber auch in herzhaften Gerichten wie Saucen und Marinaden eingesetzt, wo ihre einzigartige Süße stärkere Aromen ausgleicht. Lakritze wird auch zur Herstellung von Aufgüssen und Tees verwendet und bietet ein warmes, entspannendes Getränk, das perfekt für die Verdauung ist.

Über die kulinarische Verwendung hinaus findet die Lakritze auch in botanischen Gins Verwendung, wo sie mit einer natürlichen Süße und einer leichten würzigen Note zum aromatischen Profil des Destillats beiträgt und den Gin sowie Cocktails eine unerwartete und faszinierende Nuance verleiht.

In der Mixologie: Sie kann zur Aromatisierung von Drinks und Cocktails sowie von verdauungsfördernden Tees verwendet werden. Die gekochte Lakritzwurzel kann auch als Süßungsmittel dienen, da sie ein süßes Molekül enthält, dessen Süßkraft deutlich höher ist als die von Zucker.

Ohne Glutamate, Verdickungsmittel, Farbstoffe oder andere chemische Zusätze. Bewahren Sie dieses Produkt an einem kühlen, trockenen Ort fern von Wärmequellen auf, um seine organoleptischen Eigenschaften lange zu erhalten.

Gewicht: 30 g