Colombo der Antillen - 70g

Herkunft: Italien

Zutaten: Kurkuma, Koriander, Bockshornklee, Fenchel, Ingwer, SENF, Kümmel, Chili, Salz.

Colombo der Antillen ist eine Gewürzmischung, die als antillianische Variante des indischen Currys betrachtet werden kann. Es handelt sich jedoch um ein Curry, das nach einem Rezept der Antilleninseln hergestellt wird. Ein Rezept, das sich auf den karibischen Inseln Guadeloupe und Martinique entwickelt hat.

Colombo der Antillen ist ein hoch aromatisches Currypulver, basierend auf einem Rezept der karibischen Inseln Guadeloupe und Martinique, das von den Plantagenarbeitern aus Sri Lanka beeinflusst und verfeinert wurde. Diese feine Gewürzmischung hat sich in den letzten Jahrzehnten auf diesen wunderschönen Inseln entwickelt. Sie wird verwendet, um Eintöpfe mit Ziege, Schwein oder Lamm zu würzen.

Unsere Gewürzmischung „Colombo“ passt auch gut zu vegetarischen oder veganen Gerichten. Sie können sie bedenkenlos zum Würzen von Joghurt oder als Sauce für Gemüse verwenden. Besonders geeignet ist sie auch als Gewürzmischung zum Verfeinern von Reis.

Ohne Glutamate, Verdickungsmittel, Farbstoffe oder andere chemische Zusätze. Bewahren Sie dieses Produkt an einem kühlen, trockenen Ort, fern von Wärmequellen auf, um seine organoleptischen Eigenschaften lange zu erhalten. Verpackt im neuen licht- und oxidationsgeschützten Glas.

Gewicht: 70 g