Tajine - 80g

Herkunft: Spanien

Zutaten: Salz, Knoblauch, Zwiebel, Kurkuma, Koriander, Ingwer, Zimt, schwarzer Pfeffer, Kreuzkümmel. Kann Spuren von Gluten, Sellerie, Senf, Sesam enthalten.

Die Tajine-Küche ist eine traditionelle nordafrikanische Kochart, die nach dem namensgebenden konischen Tontopf benannt ist, in dem das Essen zubereitet wird. Die Tajine ist nicht nur ein Kochgefäß, sondern auch der Name des darin zubereiteten Gerichts.

Das Tajine-Gericht zeichnet sich durch eine Mischung von Zutaten aus, darunter Fleisch, Huhn, Fisch oder Gemüse, gewürzt mit einer Kombination aus Gewürzen und Aromen wie Ingwer, Kreuzkümmel, Zimt, Koriander und Kurkuma. Fleischgerichte enthalten oft Lamm, Schwein oder Rind, während Fischgerichte mit Tintenfisch, Garnelen, Sepien oder blauem Fisch zubereitet werden.

Die Zutaten werden langsam zusammen in der Tajine bei niedriger Hitze gegart, wodurch ein Gericht mit intensivem und würzigem Geschmack entsteht. Die Tajine wird direkt aus dem konischen Tontopf serviert und kann mit frischem Brot oder Couscous begleitet werden.

Die Tajine-Küche ist in ganz Nordafrika sehr beliebt und ist neben ihrem köstlichen Geschmack auch eine gesunde Ernährungsform. Die Tajine ist weltweit für ihre Kombination aus exotischen und schmackhaften Aromen sehr geschätzt.

Ohne Glutamate, Verdickungsmittel, Farbstoffe oder andere chemische Zusätze. Bewahren Sie dieses Produkt an einem kühlen, trockenen Ort, fern von Wärmequellen, auf, um seine organoleptischen Eigenschaften lange zu erhalten. Verpackt im neuen licht- und oxidationsgeschützten Glas.

Gewicht: 80 g