Rub für Pulled Pork - Pork Rub 18

Zutaten: Salz, Rohrzucker, süßer Paprika, Knoblauch, Zwiebel, schwarzer Pfeffer, SELLERIE, Kreuzkümmel, weitere Gewürze. Kann Spuren von Sesam und Senf enthalten.

Pulled Pork ist zweifellos eines der amerikanischen Klassiker, die weltweit bekannt sind. Eine Geschmacksexplosion, die nur mit den richtigen Zutaten erzielt wird. Mit diesem speziell handwerklich hergestellten Rub wird die Bark – jene Kruste, die bei Niedrigtemperaturgaren entsteht – reich an Geschmacksnuancen sein, die dein Pulled Pork unverwechselbar machen. Diese Gewürzmischung wurde speziell entwickelt, um den Geschmack von Schweinefleisch, insbesondere für Pulled Pork, zu betonen, passt aber auch perfekt zu jeder Art von Schweinefleisch.

Die Harmonie zwischen süßen und rauchigen Aromen, verbunden mit würzigen und leicht scharfen Noten, verleiht dem Fleisch eine einzigartige Tiefe. Die Mischung zeichnet sich durch ein Gleichgewicht zwischen Süße, die sich sanft mit einem aromatischen Nachgeschmack verbindet, und einer leichten Frische aus, die das Gericht bereichert. Das Endergebnis ist zartes und schmackhaftes Fleisch, das während des langsamen Garens jede Nuance der Würzmischung aufnimmt und jeden Bissen unwiderstehlich macht.

In der Küche: Das Schweinefleisch mit dieser Gewürzmischung bestreuen, mit Frischhaltefolie umwickeln und über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen. Ideal für langes Garen, garantiert diese Mischung einen reichen und vollen Geschmack, perfekt für ein Gericht mit Charakter.

100% NATÜRLICH: Ohne Glutamate, Verdickungsmittel, Farbstoffe oder andere chemische Zusätze. Bewahren Sie dieses Produkt an einem kühlen, trockenen Ort fern von Wärmequellen auf, um seine organoleptischen Eigenschaften lange zu erhalten.