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Bembo

Murray River Rosa Salz - 1kg

Murray River Rosa Salz - 1kg

€53,00 EUR
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Das australische Murray River Salz zeichnet sich durch eine besondere weiße Färbung mit apricotrosa Schimmern aus, die vom Carotin einiger Algen in diesen Gewässern herrührt. Es wird im Becken des Murray, dem größten Fluss Australiens, geerntet, wobei die reinsten Partien ausgewählt werden. Diese Salzflocken entstehen durch die Einleitung von salzhaltigem Wasser aus dem Murray-Flussbecken in die Kristallisationsbecken, gefolgt von einer natürlichen Verdunstungsphase. Es hat eine sehr ausgewogene Würze und ist perfekt für noch dampfendes Fleisch direkt nach dem Garen. Dank seines so zarten Geschmacks wird dieses australische rosa Salz außerdem besonders für alle Braten, aber auch für im Ofen gebackene Süßspeisen empfohlen.

Herkunft: Australien

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