Gemahlenes rotes Meersalz von Hawaii

Das Rote Meersalz aus Hawaii verdankt seine Färbung der gereinigten Tonerde, die es auch mit Mineralien anreichert. Das Salz wird traditionell in der Sonne getrocknet und mit Tonerde vermischt, die es sehr „trocken“ macht. Es hat einen lebhaften Geschmack mit einem leicht eisenhaltigen Nachgeschmack, aber auch angenehme Noten, die an das Aroma von Haselnüssen erinnern.

In der Küche: Ideal für alle Fleischsorten, aber auch für gegrillten Fisch und gegrilltes rotes Fleisch. Hervorragend als dekorative Garnierung.

Herkunft: Hawaii

Gewicht: 120 g