Für Süßspeisen

Vier aromatische Mischungen, die der Welt der Konditorei und Desserts gewidmet sind. Ein Gleichgewicht aus Gewürzen, Düften und umhüllenden Noten, inspiriert von den berühmtesten internationalen Süßtraditionen, um jede Zubereitung mit einem Hauch von Originalität zu bereichern und jeden Bissen zu einer kleinen Reise durch Aromen und Kulturen zu machen.

N°13 - PUMPKIN PIE SPICE - Vereinigte Staaten
Zutaten: Zimt, Ingwer, Muskatnuss, Piment, Nelken, Kardamom.
Anwendung: Für 4 Personen 2 Teelöffel Pumpkin Pie Spice direkt zum Teig der Süßspeisen oder zur Kürbismasse geben. Kann auch verwendet werden, um Schlagsahne, Joghurt, warme Milch und Kaffeegetränke zu aromatisieren.

N°14 - SPECULOOS SPICES - Belgien
Zutaten: Zimt, Muskatnuss, Ingwer, Nelken, Kardamom, weißer Pfeffer, Sternanis.
Anwendung: Für 4 Personen 2 Teelöffel Speculoos Spices zum Teig von Keksen, Kuchen oder Gebäck geben. Die Mischung eignet sich auch ideal zum Aromatisieren von Cremes, Schlagsahne, heißer Schokolade und Milchgetränken.

N°15 - PISTO NAPOLETANO - Italien
Zutaten: Zimt, Nelken, Muskatnuss, Koriander, schwarzer Pfeffer, Sternanis, Macis.
Anwendung: Für 4-6 Personen 2 Teelöffel Pisto Napoletano direkt zum Teig der Süßspeisen geben. Die Mischung kann auch verwendet werden, um Cremes, Honig und Zubereitungen mit Trockenfrüchten zu aromatisieren.

N°16 - PAIN D'ÉPICES - Frankreich
Zutaten: Zimt, Sternanis, Kardamom, Koriander, Macis, Piment, Ingwer, schwarzer Pfeffer, Nelken.
Anwendung: Für 4-6 Personen 2 Teelöffel Pain d'Épices zum Teig von süßem Brot, Rührkuchen, Keksen oder Kuchen geben. Die Mischung eignet sich auch ideal zum Aromatisieren von Honig, Marmeladen und Obstdesserts.

Die Produkte können Spuren von Sellerie, Senf, Sesam enthalten.

Durchschnittliches Gewicht pro Glas: 20 g