Speculoos - 35g

Herkunft: Italien

Zutaten: Zimt, Muskatnuss, Ingwer, Nelken, Kardamom, Weißer Pfeffer, Sternanis.

Die Speculoos-Gewürzmischung (Speculaas Spices) ist eine aromatische Mischung, die hauptsächlich zur Zubereitung der Speculoos-Kekse verwendet wird, die typisch für Belgien und die Niederlande sind und für ihren reichen Geschmack und das würzige Aroma bekannt sind. Diese Mischung kombiniert warme und einhüllende Aromen, ideal für Weihnachts- und Herbstgebäck.

Die Speculoos-Gewürzmischung präsentiert sich als feines Pulver in hellbrauner Farbe mit dunkleren Schattierungen, die von Gewürzen wie Muskatnuss und Nelken stammen.

Das Aroma ist intensiv und einhüllend, mit dominanten Zimtnoten, gefolgt von schärferen und wärmeren Anklängen von Ingwer und Muskatnuss. Auch süße und leicht scharfe Nuancen von Nelken und weißem Pfeffer sind wahrnehmbar.

Der Geschmack ist komplex und ausgewogen; die würzige Süße der Zimt verschmilzt mit der scharfen Wärme von Pfeffer und Kardamom, während die scharfe Note von Ingwer und Nelken Tiefe verleiht. Das Ergebnis ist ein warmer, einhüllender und leicht pfeffriger Geschmack, perfekt für knusprige und duftende Süßigkeiten.

Ohne Glutamate, Verdickungsmittel, Farbstoffe oder andere chemische Zusätze. Bewahren Sie dieses Produkt an einem kühlen, trockenen Ort fern von Wärmequellen auf, um seine organoleptischen Eigenschaften lange zu erhalten.

Gewicht: 35 g