Speculoos - 60 g

Herkunft: Italien

Zutaten: Zimt, Muskatnuss, Ingwer, Nelken, Kardamom, Weißer Pfeffer, Sternanis.

Die Gewürzmischung Speculoos (Speculaas Gewürze) ist eine aromatische Mischung, die hauptsächlich zur Zubereitung der Speculoos-Kekse verwendet wird, die typisch für Belgien und die Niederlande sind und für ihren reichen Geschmack und ihr würziges Aroma bekannt sind. Diese Mischung vereint warme und einhüllende Aromen, ideal für weihnachtliche und herbstliche Süßspeisen.

Die Speculoos-Gewürzmischung liegt als feines Pulver in hellbrauner Farbe vor, mit dunkleren Nuancen, die von Gewürzen wie Muskatnuss und Nelken stammen.

Das Aroma ist intensiv und einhüllend, mit dominanten Noten von Zimt, gefolgt von schärferen und warmen Anklängen von Ingwer und Muskatnuss. Auch süße und leicht scharfe Akzente von Nelken und weißem Pfeffer sind wahrnehmbar.

Der Geschmack ist komplex und ausgewogen; die würzige Süße des Zimts verschmilzt mit der scharfen Wärme von Pfeffer und Kardamom, während die scharfe Note von Ingwer und Nelken Tiefe verleiht. Das Ergebnis ist ein warmer, einhüllender und leicht pfeffriger Geschmack, perfekt für knusprige und duftende Süßspeisen.

Ohne Glutamate, Verdickungsmittel, Farbstoffe oder andere chemische Zusätze. Bewahren Sie dieses Produkt an einem kühlen, trockenen Ort, fern von Wärmequellen, auf, um seine organoleptischen Eigenschaften lange zu erhalten. Verpackt im neuen licht- und oxidationsgeschützten Glas.

Gewicht: 60 g