Wasabi d'Hataka

Wasabi ist ein Gewürz japanischen Ursprungs, dessen Name übersetzt „Bergrose“ bedeutet. Der Geschmack ist sehr intensiv, daher wird eine wirklich sparsame Verwendung empfohlen.

In der Küche: Unverzichtbar zum Begleiten des klassischen Sushi. Dieses Pulver, vermischt mit ein paar Tropfen Sojasauce, ergibt die klassische und berühmte „Wasabi-Creme“.

Herkunft: Japan

Gewicht: 50 g