Beef BBQ Box – 3 Rubs BBQ pour Bœuf

Beef BBQ Box – Sélection de Rubs BBQ pour Bœuf

La Beef BBQ Box de Bembo réunit trois Rubs BBQ pour viande de bœuf, chacun avec un profil aromatique différent. Trois mélanges d’épices conçus pour sublimer les steaks et différents morceaux de bœuf au gril, au barbecue ou lors de cuissons lentes à basse température.

Les rubs sont des mélanges d’épices pour barbecue que l’on applique et masse directement sur la viande avant la cuisson. Pendant la cuisson, ils contribuent à former la croûte aromatique caractéristique, appelée bark, et apportent profondeur, arômes et saveur à la viande.

Idéals pour bœuf, steaks, grillades, barbecue et cuissons lentes, les rubs peuvent être utilisés à sec ou avec un filet d’huile. Après l’application, il est conseillé de laisser reposer la viande afin que les arômes puissent pleinement se développer.

Dosage conseillé : environ 10–15 g de rub par kg de viande, à ajuster selon les goûts.

La Beef BBQ Box contient :

Best Beef Rub 61 – Rub pour Bœuf
Un mélange équilibré aux notes aromatiques de romarin et de thym. Idéal pour les steaks, le roast-beef et différents morceaux de bœuf cuits au gril ou au barbecue.

Cowboy Rub 87 – Rub pour Bœuf Grillé
Un mélange au caractère intense, avec des notes originales de café et de cacao qui accompagnent parfaitement la saveur du bœuf. Idéal pour les grillades et le barbecue.

Buffalo Rub 54 – Rub Épicé pour Bœuf
Épicé et aromatique, avec un profil chaud et généreux. Particulièrement adapté aux morceaux de viande au goût prononcé et à différentes préparations BBQ.

Trois mélanges d’épices pour bœuf aux profils différents, du steak et de la viande grillée aux préparations BBQ en cuisson lente.