Les 6 poivres qui ont marqué l'histoire

Bembo vous invite à un voyage sensoriel dans le monde des épices avec notre sélection exclusive de six variétés de poivres, chacune avec ses caractéristiques uniques et ses histoires fascinantes. Ce paquet de poivres vous invite à explorer différents arômes, saveurs et traditions, offrant une expérience culinaire inégalée. Il est idéal pour les amateurs de cuisine et ceux qui souhaitent enrichir leurs recettes de touches exotiques et sophistiquées.

Que contient le set complet ?

• Poivre de Sarawak : originaire de Malaisie, le poivre de Sarawak est connu pour son profil aromatique complexe avec des notes florales et d'agrumes. Son piquant est modéré, ce qui le rend idéal pour les plats de viande, de poisson et de légumes.
• Poivre de Sichuan : originaire de Chine, le poivre de Sichuan n'est pas un véritable poivre, mais une baie qui offre une expérience sensorielle unique. Parfait pour les plats asiatiques, il ajoute de la profondeur et une explosion de saveur. Il convient parfaitement aux plats asiatiques tels que le porc en sauce aigre-douce et est excellent dans les soupes et les ragoûts.
• Poivre Timut : originaire du Népal, il est célèbre pour son arôme d'agrumes et son goût à la fois épicé et rafraîchissant. Avec un arrière-goût de pamplemousse et d'agrumes, c'est un excellent choix pour les plats de poisson, les currys et les desserts.
• Piment de la Jamaïque : également connu sous le nom de poivre de la Jamaïque, le piment de la Jamaïque offre une saveur douce et aromatique rappelant un mélange de cannelle, de noix de muscade et de clous de girofle. Excellent pour les marinades et les plats de viande.