Les 6 poivres qui ont marqué l'histoire

Bembo vous invite à un voyage sensoriel dans le monde des épices avec notre sélection exclusive de six variétés de poivre, chacune avec ses caractéristiques uniques et ses histoires fascinantes. Ce paquet de poivrons vous invite à explorer différents arômes, saveurs et traditions, offrant une expérience culinaire sans précédent. Parfait pour les amateurs de cuisine et pour ceux qui souhaitent enrichir leurs recettes de touches exotiques et sophistiquées.

Que comprend l'ensemble complet ?

• Poivre de Sarawak : originaire de Malaisie, le poivre de Sarawak est connu pour son profil aromatique complexe, aux notes florales et citronnées. Son piquant est modéré, ce qui le rend idéal pour les plats de viande, de poisson et de légumes.

Poids : 70g

• Poivre du Sichuan : Originaire de Chine, le poivre du Sichuan n'est pas un vrai poivre, mais une baie qui offre une expérience sensorielle unique. Parfait pour les plats asiatiques, il ajoute de la profondeur et un éclat de saveur. Parfait pour les plats asiatiques, comme le porc à la sauce aigre-douce et excellent dans les soupes et les ragoûts.

Poids : 30g

• Poivre Timut : originaire du Népal, il est réputé pour son arôme d'agrumes et son goût épicé mais rafraîchissant. Avec un arrière-goût de pamplemousse et d'agrumes, c'est un excellent choix pour les plats de poisson, les currys et les desserts.

Poids : 30g

• Piment de la Jamaïque : Également connu sous le nom de piment de la Jamaïque, le piment de la Jamaïque offre une saveur douce et aromatique rappelant un mélange de cannelle, de muscade et de clou de girofle. Excellent pour les marinades et les plats à base de viande.
  

Poids : 50g

• Poivre Long du Bengale, ce poivre originaire d'Inde présente un profil aromatique intense et terreux. Moyennement épicé, il accompagne parfaitement les plats à base de légumineuses, le curry et le riz.

Poids : 55g

• Poivre Cubeba, poivre Cubeba, également connu sous le nom de poivre de Madagascar, a une saveur épicée et mentholée avec un arôme terreux. Souvent utilisé dans la cuisine indonésienne et pour la préparation de spiritueux, le Cubeba est excellent pour aromatiser
  viandes grillées et plats de poisson.
  

Poids : 45g

Conditionné dans le pot Bembo, anti-lumière et anti-oxydation, recyclable et réutilisable.