Ail en poudre – Ail séché moulu – 75 g

Ail en Poudre – Ail Séché Moulu

L’Ail en Poudre Bembo est obtenu à partir d’ail séché et finement moulu, pour offrir l’arôme caractéristique de l’ail dans un format pratique, facile à doser et immédiatement prêt à l’emploi.

La texture fine permet de répartir l’ail en poudre uniformément dans les préparations et de l’amalgamer facilement avec d’autres ingrédients, épices et herbes aromatiques.

Comment utiliser l’Ail en Poudre

L’ail en poudre peut être ajouté directement à la viande, au poisson, aux légumes, aux pommes de terre, aux légumineuses, aux sauces, aux soupes et aux potages.

Il est particulièrement pratique dans les préparations où l’on souhaite obtenir le goût de l’ail sans laisser de morceaux visibles, en diffusant son arôme de manière uniforme.

Il peut également être utilisé pour assaisonner des pâtes salées, des farces, des boulettes, des hamburgers et des préparations au four.

Idéal pour les marinades, les rubs et le barbecue

Grâce à sa texture fine, l’ail séché en poudre est idéal pour préparer des marinades, des rubs et des mélanges d’épices pour barbecue.

Il se combine facilement avec le paprika, le poivre, le piment, l’origan, le romarin et d’autres épices, permettant de créer des assaisonnements personnalisés pour le poulet, la viande, le poisson et les légumes.

Ail en Poudre ou Ail Semoule ?

L’ail en poudre a une texture fine et est indiqué lorsque l’on souhaite amalgamer complètement l’ail aux autres ingrédients et répartir son arôme de manière uniforme.

L’ail semoule, grâce à sa granulométrie plus grossière, est quant à lui particulièrement adapté aux assaisonnements, aux marinades et aux préparations dans lesquelles on recherche une texture plus présente.

L’ail séché en lamelles est idéal pour les sauces, les ragoûts et les préparations à cuisson plus longue.

Pratique et toujours prêt à l’emploi

Déjà séché et moulu, il permet d’utiliser facilement uniquement la quantité nécessaire et constitue une alternative pratique à l’ail frais lorsque l’on souhaite un ingrédient immédiatement disponible.

Il est adapté à la cuisine méditerranéenne et internationale, des recettes traditionnelles aux préparations à la grillade, jusqu’aux mélanges d’épices.

Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et des sources de chaleur.

Conditionné dans le pot Bembo caractéristique, anti-lumière et anti-oxydation avec fermeture hermétique, conçu pour protéger durablement son arôme et son parfum.

Format : Ail séché en poudre
Poids : 75 g