Anis étoilé - 20g

Origine : Est

L'anis étoilé (Illicium verum) est une épice aromatique à la saveur douce et légèrement épicée, semblable à la réglisse.

Utilisé en cuisine, l'anis étoilé est idéal pour parfumer desserts, liqueurs, plats salés et tisanes. Ses fruits étoilés contiennent une huile essentielle riche en anéthole, qui lui confère son arôme caractéristique.

Outre ses usages culinaires, l'anis étoilé est apprécié pour ses propriétés digestives, antioxydantes et antibactériennes. Polyvalent et recherché, il est un ingrédient clé des cuisines asiatique, méditerranéenne et traditionnelle.

Sans glutamates, anti-épaississants, colorants ni autres produits chimiques. À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur, pour préserver ses propriétés organoleptiques. Conditionné dans un pot neuf, résistant à la lumière et à l'oxydation.

Poids : 20 g