Anis étoilé entier - 20 g

Origine : Est

L'anis étoilé est l'une des épices les plus fascinantes et aromatiques du panorama des plantes utilisées pour la distillation du gin, des liqueurs et autres boissons alcoolisées.

Avec sa saveur distinctive, mêlant des notes sucrées et épicées, l'anis étoilé apporte profondeur et complexité aux spiritueux. Cette épice, qui tire son nom du fruit étoilé, est essentielle pour enrichir les profils aromatiques du gin et du vermouth, créant un équilibre parfait entre fraîcheur et chaleur.

L'anis étoilé est utilisé dans de nombreuses préparations, des marinades aux soupes, des desserts aux boissons chaudes, lui conférant une saveur unique et enveloppante. Grâce à sa polyvalence, l'anis étoilé est un élément fondamental de nombreuses traditions culinaires, contribuant à créer des plats aux saveurs profondes et aromatiques.

En cuisine : Parfaite en pâtisserie, elle parfume et parfume gâteaux, biscuits et confiseries. En Orient, cette épice est largement utilisée pour assaisonner les plats de viande, enrichir les soupes, les bouillons, les ragoûts et le pain. Elle est également idéale pour les recettes orientales et les tisanes digestives.

Sans glutamates, anti-épaississants, colorants ni autres produits chimiques. À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur, pour préserver ses propriétés organoleptiques.

Poids : 20 g