Anis Étoilé Moulu

L'anis étoilé est une épice particulière et unique d'origine chinoise, au goût agréable et sucré. Sa saveur est très forte, intense et parfois aigre: elle rappelle beaucoup la réglisse.

En Cuisine: L'anis est parfait en pâtisserie, pour donner arôme et saveur aux desserts, biscuits et friandises. L'utilisation de cette épice en Orient est répandue comme condiment pour les plats à base de viande, pour enrichir les soupes, les bouillons, les ragoûts et le pain. Idéal également pour les recettes orientales et les tisanes digestives.

Origine: Chine

Poids: 45g