Baies de genièvre - 40g

Origine : Albanie

Les baies de genièvre (Juniperus communis) sont une épice aromatique à la saveur forte et légèrement résineuse, parfaite pour enrichir les plats salés tels que les viandes rouges, les ragoûts et les plats de gibier.

Les baies de genièvre sont également utilisées pour aromatiser des liqueurs comme le gin, grâce à leur arôme caractéristique.

En plus de leur utilisation culinaire, ces baies sont riches en propriétés antioxydantes, digestives et anti-inflammatoires, ce qui les rend bénéfiques pour la santé.

Polyvalentes et aromatiques, les baies de genièvre sont un ingrédient essentiel de la cuisine méditerranéenne et de nombreuses autres traditions culinaires.

Sans glutamates, anti-épaississants, colorants ni autres produits chimiques. À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur, pour préserver ses propriétés organoleptiques. Conditionné dans un pot neuf, résistant à la lumière et à l'oxydation.

Poids : 40 g