Rub pour Viande Hachée - Burger Rub 92

Ce mélange a été conçu pour donner une saveur riche et copieuse aux burgers de bœuf, qu'ils soient grillés ou au barbecue. L'harmonie des saveurs douces et épicées, avec une base douce et légèrement fumée, se marie parfaitement au goût de la viande. La douceur de l'assaisonnement est équilibrée par la vivacité du poivre noir et l'intensité du cumin, tandis que l'ail et l'oignon ajoutent une profondeur aromatique. Des notes fraîches de persil et de sarriette complètent le mélange, apportant une touche herbacée, tandis que le gingembre infuse une légère note de fraîcheur épicée. L'ajout de cassonade donne une délicieuse croûte lors de la cuisson, rehaussant encore plus les saveurs.

En cuisine : Pétrissez bien la viande hachée avec le mélange et formez un hamburger ou une saucisse à chauffer à feu vif sur le gril jusqu'à ce qu'une croûte se forme, retournez-le et faites de même. Servir bien chaud. Parfait pour un burger succulent et savoureux, ce mélange rehausse la viande sans la dominer, créant un équilibre idéal pour tout type de cuisson. Taux d'utilisation 2/3%.

Ingrédients : Sel, paprika doux, oignon, poivre noir, sucre de canne, ail, cumin, marjolaine, persil, sarriette, gingembre, autres épices.

100% NATUREL : Sans glutamates, anti-épaississants, colorants ou autres produits chimiques