Clous de girofle - 45g

Origine : Zanzibar

Le clou de girofle est une épice à la saveur intense, légèrement épicée et à l'arôme chaud et enveloppant.

Utilisées entières ou moulues, elles sont idéales pour parfumer desserts, biscuits, vins chauds et boissons chaudes, mais aussi pour des plats salés comme les ragoûts, les rôtis et les marinades.

Grâce à leur arôme épicé, ils sont un ingrédient fondamental dans les cuisines du monde entier, de la gastronomie méditerranéenne à la gastronomie asiatique.

En plus de leur utilisation culinaire, les clous de girofle sont connus pour leurs propriétés digestives, antiseptiques et analgésiques, souvent utilisés dans des infusions et des remèdes naturels.

Sans glutamates, anti-épaississants, colorants ni autres produits chimiques. Conserver ce produit dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur, afin de préserver ses propriétés organoleptiques. Conditionné dans un pot neuf, résistant à la lumière et à l'oxydation.

Poids : 45 g