Citron Vert en Tranche

Origine : Italie

Le citron vert tranché est un ingrédient frais et aromatique qui apporte une note d'agrumes vive à de nombreuses préparations culinaires.

En cuisine, le citron vert est souvent utilisé pour relever les plats salés, comme les sauces, les salades et les plats de poisson, grâce à sa saveur fraîche et acidulée qui équilibre et illumine les saveurs. Les tranches de citron vert sont également parfaites pour les desserts, les boissons fraîches et les cocktails, comme le célèbre mojito, où son arôme intense et rafraîchissant est mis en valeur.

En plus de son utilisation culinaire, le citron vert tranché est largement utilisé dans les plantes à gin, où ses notes vives et d'agrumes se mélangent à d'autres plantes pour créer un profil de saveur frais et croquant, idéal pour les spiritueux et les cocktails d'été.

En cuisine : Idéal pour accompagner des plats délicats comme le poisson ou le poulet. Le zeste de citron vert, plus épais et plus ferme que celui des autres agrumes, contient une huile essentielle amère qui donnera à votre gin maison une saveur unique. Le citron vert est essentiel dans une margarita, aussi bien en préparation qu'en garniture. Les tranches de citron vert apportent une note d'agrumes rafraîchissante.

Sans glutamates, anti-épaississants, colorants ni autres produits chimiques. À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur, pour préserver ses propriétés organoleptiques.

Poids : 12 g