Panch Phoron - 80g

Origine : Italie

Ingrédients : Cumin, Nigelle, MOUTARDE, Fenugrec, Fenouil. Peut contenir des traces de Sésame, Céleri.

Le mélange Panch Phoron est généralement utilisé dans la cuisine bengalie pour préparer des soupes, des ragoûts, des légumes sautés, des currys de légumes, de poisson et de viande. Il est souvent ajouté au début de la préparation, lorsque l'huile ou le beurre est chauffé, afin que les épices libèrent leurs arômes et saveurs dans l'huile chaude.

La combinaison de ces cinq épices donne une saveur unique et distinctive aux plats, contribuant à créer un équilibre de saveurs douces, amères et épicées.

Le mélange panch phoron peut également être utilisé pour préparer des sauces, des assaisonnements, des marinades et des beignets.

Outre la cuisine bengalie, il est occasionnellement utilisé dans d'autres cuisines régionales de l'Inde, bien qu'il soit plus courant dans la région de l'Est de l'Inde.

Sans Glutamates, Antiagglomérants, Colorants ou autres produits chimiques. Conserver ce produit dans un endroit frais et sec, à l'abri des sources de chaleur pour conserver longtemps ses propriétés organoleptiques. Conditionné dans le nouveau pot, anti-lumière et anti-oxydation.

Poids : 80 g