Rub pour BBQ Américain - Cowboy Rub 87

Un classique du barbecue américain. Le café et le cacao sont naturellement amers, mais ils adoucissent et se mélangent parfaitement aux autres épices lorsqu'ils entrent en contact avec la chaleur. Ce mélange, utilisé sur les viandes rouges, transmet un arôme énergique, incomparable et excitant, surtout lorsque les notes épicées du poivre et du piment rencontrent celles du café.

Ce mélange a été conçu pour rehausser la saveur audacieuse et succulente du steak florentin, en particulier du T-bone, qu'il soit grillé ou cuit au barbecue. La profondeur incomparable du café moulu et du cacao amer se mêle parfaitement à la chaleur du poivre noir et blanc, créant un contraste riche et multiforme. La moutarde ajoute une note épicée et légèrement acide qui équilibre la saveur robuste de la viande, tandis que le cumin ajoute une légère sensation chaude et terreuse.

En cuisine : Idéal pour tout type de viande de bœuf, de porc et d'agneau. Une saveur incomparable et équilibrée pour un barbecue qui ravira vos convives. Ce mélange est parfait pour griller ou faire un barbecue, formant une croûte savoureuse qui retient les jus et enrichit la viande d'un arôme irrésistible.

Ingrédients : Sel, café moulu, cacao amer, poivre noir, poivre blanc, MOUTARDE, cumin, autres épices.

100% NATUREL : Sans glutamates, anti-épaississants, colorants ou autres produits chimiques