El Pescador

Origine : Italie

Ingrédients : Aneth, zeste de citron, fenouil, ail, ciboulette, poivre blanc, sel de mer, gingembre, menthe.

Originaire des pêcheurs espagnols, puis influencé par les diverses influences culturelles du bassin méditerranéen, ce mélange d'épices convient particulièrement aux poissons grillés ou marinés. Sa saveur légèrement épicée est agréable et stimule agréablement l'appétit.

En cuisine : Ce mélange de poissons grillés est également parfait pour les salades de fruits de mer et les poissons d'eau douce, notamment la truite.