Épices pour Hypocras

Origine : Italie

Ingrédients : Mélange de miel en poudre, sucre de canne, bâtons de cannelle, clous de girofle, rhizome de gingembre, graines de cardamome, noix de muscade.

L'Hippocras était une boisson médiévale au goût unique, riche en épices et en arômes. Elle puise ses racines dans la tradition médiévale antique et évoque le charme d'une époque révolue. Cette boisson unique se caractérise par l'association du vin, des épices et des herbes aromatiques, créant une saveur riche et enveloppante.

Préparation : Versez 1 litre de vin rouge dans un pichet et ajoutez-y tout le contenu. Laissez reposer au réfrigérateur pendant 12 heures en remuant de temps en temps. Filtrez au tamis avant de servir.

Quelle est l'origine d'Hippocras ?

L'Hippocras doit son nom au célèbre médecin grec Hippocrate, considéré comme le père de la médecine occidentale. Souvent associée à des vertus curatives, cette boisson était préparée avec du vin, des épices et des herbes comme la cannelle, le clou de girofle et le gingembre. Au fil des siècles, l'Hippocras est devenu populaire en Europe et a conservé son attrait unique.

L'Hippocras est apprécié non seulement pour sa saveur, mais aussi pour ses propriétés bénéfiques. Les épices utilisées dans sa préparation sont souvent associées à des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires, ainsi qu'à des vertus digestives.

Poids : 90 g