Fleur de Sel de la Méditerranée au Vinaigre Végétal

Le sel de mer de la Méditerranée est aromatisé avec une racine spéciale connue depuis l'époque romaine et utilisée principalement dans la cuisine arabe du Moyen-Orient. Le résultat est un sel aromatisé au Vinaigre Végétal qui présente une couleur pourpre aux traits plus ou moins marqués et un arôme frais, piquant et très agréable.

En Cuisine: Le Sel de Méditerranée au Vinaigre Végétal a une saveur légèrement acidulée qui rappelle vaguement le zeste de citron râpé même si, comparé au citron, le goût en bouche est beaucoup plus délicat et plus léger. C'est précisément pour ces caractéristiques que ce sel est idéal pour les plats à base de poisson cru ou de poisson grillé.

Origine: Italie

Poids: 80g