Fleurs d'Acacia

Origine : Nigéria

Les fleurs d'acacia sont une épice délicate et parfumée, très appréciée en cuisine pour leur douceur florale.

Utilisées en pâtisserie, ces fleurs ajoutent une touche de fraîcheur aux desserts tels que gâteaux, biscuits et glaces, mais aussi aux sirops et boissons, créant un arôme raffiné et agréable.

Les fleurs d'acacia peuvent également être utilisées pour réaliser des beignets, une tradition dans de nombreuses cuisines, ou pour réaliser des tisanes légères et aromatiques.

En plus de leur utilisation culinaire, les fleurs d'acacia sont parfois utilisées dans le monde des plantes médicinales du gin, où elles contribuent à créer un profil aromatique floral délicat, légèrement sucré, qui enrichit le bouquet global des plantes médicinales des spiritueux.

En Mixologie : Le goût délicat et léger des fleurs d'acacia s'accorde parfaitement avec les agrumes comme le zeste de citron vert ou la délicatesse du poivre rose.

Poids : 10 g